Berita · 11 Jul 2023
SANGATTA - Dinas Ketahanan Pangan (Diskepang) berkoloborasi dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kutai Timur (Kutim) menggelar festival lomba cipta menu pangan lokal Beragam, Bergizi seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten tahun 2023, Selasa (11/07/2023).
Kegiatan yang dibuka oleh Bupati Ardiansyah Sulaiman ini, berlangsung di Ruang Akasia Gedung serba Guna (GSG), Kawasan Bukit Pelangi Sangatta dan diikuti sebanyak 18 perwakilan dari masing-masing kecamatan.
Dalam lomba itu, peserta diberikan kesempatan untuk menyuguhkan hidangan terbaik dengan kategori menu ibu hamil dan bekal sarapan anak sekolah.
Dalam kesempatan itu, Ardiansyah mengungkapkan kegiatan yang mengambil tema “Cegah Stunting Dengan Pola Konsumsi Pangan Lokal B2SA” ini menunjukan keseriusan pemerintah daerah dalam mengantisipasi dan menyelesaikan persoalan stunting yang ada di Kutim.
“Tapi di balik program ini, sumber makanan yang sesuai dengan B2SA ini ternyata banyak terdapat di sekitar kita dan kegiatan ini menjadi sarana untuk mengkampayekan makan sehat, aman, bergizi dan seimbang,” ujarnya di hadapan Ketua TP PKK Kabupaten Siti Robiah, Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan Benie Hermawan serta undangan lainya.
Dalam kesempatan itu juga, dirinya meminta agar seluruh elemen masyarakat lebih gencar mengkampayekan program B2SA. Sebab, banyak bahan pangan yang ada di sekitar kita, yang bisa untuk memenuhi kebutuhan gizi, protein serta karbohidrat yang diperlukan oleh tubuh.
“Jangan sampai tubuh kita diisi dengan bahan makanan yang gizi yang tidak seimbang. Nah contoh yang diperlombakan saat ini bisa menjadi contoh yang bisa dikonsumsi oleh keluarga di rumah,”ujarnya.
Sebelumnya, Ketua TPP PKK Kabupaten Ny Siti Robiah Sulaiman mengatakan, kegiatan kali ini tidak hanya bersifat seremonial semata. Namun perlu adanya tidak lanjut, salah satunya dengan sosialisai secara berkelanjutan kepada seluruh masyarakat masing-masing terkait pentingnya mengkonsumsi bahan pangan B2SA.
“Buat apa ada lomba tapi kita sendiri tidak mengimplementasikan dalam kehidupan sehari-hari, nah saya harap dengan keanekaragaman bahan pangan ini, anak-nak dan keluarga mulai menggemari produk olehan yang di hasilkan oleh B2SA ini,”ujarnya.
Penulis : Tehjo
Editor : Wak Hedir